Еще совсем недавно домашняя выпечка занимала уйму времени у каждой хозяйки. С появлением мультварок выпечка перестала быть рутиной работой, а превратилась в увлекательное и простое занятие. Отпадает необходимость через каждые десять минут проверять готовность десерта, как при выпекании в духовом шкафу, мультиварка сама оповестит о завершении готовки.

Интересно, что приготовить необыкновенно вкусную выпечку к чаю в мультиварке сможет даже начинающая хозяйка. Особенно хороши для готовки десерта мультиварки фирмы Редмонд и Поларис. Для приготовления других блюд вы можете использовать рецепты для мультиварки Поларис. Вы найдете любые нужные для вас рецепты. Они достаточно просты в эксплуатации, имеют большой объем, а также позволят приготовиться блюду равномерно, благодаря функции 3D подогрева.

Рецепт

Чтобы побаловать родных или порадовать гостей можно приготовить в мультиварке обычный бисквит, который станет отличным десертом к чаю. Для его приготовления понадобится совсем немного времени и ингредиенты, которые есть в наличии у каждой хозяюшки.

Итак, вам понадобится:

• Яйца-6шт;
• Мука-1ст;
• Сахар-1ст;
• Ванилин-1г.

Приготовление

1. Первым этапом приготовления бисквита в мультиварке станет взбивания яиц с сахаром, делать это нужно очень тщательно, чем лучше взбить, тем воздушнее получится тесто, поэтому лучше всего будет воспользоваться миксером.
2. После этого добавляем муку и ванилин.
3. Снова все тщательно перемешиваем, до получения воздушной однородной массы без комочков.
4. При желании в тесто можно добавит фрукты, например яблоки или груши, изюм, а также порошок-какао. Тогда бисквит получится необыкновенно вкусным и оригинальным.
5. После того как тесто будет готово. Нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом и поместить туда тесто.
6. Далее просто нажать на режим «выпечка», (благодаря сенсорному экрану сделать это очень просто) и заниматься своими делами. Мультиварка Редмонд или Полярис сама выставит нужное время и оповестит звуковым сигналом об окончании приготовления десерта.
7. Важно помнить, что готовить бисквит нужно только при закрытой крышке. Иначе он не будет достаточно пышным и воздушным. Как правило, мультиварки Редмонд и Полярис обладают достаточно высокой мощностью, поэтому время приготовления бисквита займет от 30 до 45 минут.
8. После того, как бисквит будет готов необходимо аккуратно достать его из чаши мультиварки, для этого можно перевернуть ее и слегка постучать по дну. Обычно в мультиварках Редмонд или Полярис выпечка пропекается одинаково хорошо со всех сторон и изнутри, однако, если вы хотите более поджаристую корочку на бисквите, нужно перевернуть пирог и поставить на режим «Выпечка» еще на десять минут ( в данном случае необходимо выставить время).
9. Далее достаем готовый бисквит, ждем, пока он немного остынет. После этого украшаем сахарной пудрой, фруктами, кокосовой стружкой, мармеладом и другим. Пышный высокий десерт можно разрезать на коржи и пропитать любым кремом (сметанным, заварным, шоколадным и.т.д.) в последнем случае получится необыкновенно вкусный и нежный торт к чаю, который будет просто таять во рту. А здесь вы найдете информацию, как приготовить клубничный крем для бисквита.

На видео рассказывается, как приготовить в мультиварке классический бисквит:

Если объема чаши мультиварки не хватит для выпечки бисквита на большую семью, то необходимо сделать 2 закладки теста.

Также такой вариант можно использовать при выпечки разных коржей (например, обычный бисквит и бисквит с добавлением какао-порошка). Тут можно ознакомиться с рецептом белого генуэзского бисквита. Если есть необходимость можно использовать пергаментную бумагу, которую выкладывают в чашу мультиварки.

Не стоит забывать, что после приготовления чашу мультиварки необходимо тщательно вымыть, используя мягкую губку, чтобы не поцарапать поверхность. При правильном уходе мультиварка фирмы Редмонд или Полярис еще не раз порадует вас и ваших гостей вкусным разнообразием блюд. Возможно, вам также понравится пирог с замороженной вишней в мультиварке. Также обладает необычным вкусом творожно манная запеканка в мультиварке.