Заварной крем с десертным вином
Если вы не знаете, как приготовить вкусный заварной крем, то этот рецепт для вас. Ингредиенты:
- Сахар (150г)
- Молоко (полстакана)
- Сливочное масло (250г)
- Коньяк или десертное вино (1 чайная ложка).
- Ванилин (на кончике ложки)
Приготовление:
- Молоко влить в кастрюлю, довести его до кипения.
- Добавить в молоко сахар.
- Кипятить сироп 25-30 минут.
- Охладить сироп до комнатной температуры.
- Порезать масло на кусочки.
- Взбивают масло до состояния белой и пышной массы.
- За 5-6 приемов, продолжая взбивать массу, добавить молочно-сахарный сироп.
- Добавить ванилин, коньяк или вино.
Возможно, вас также заинтересует:
Добавить комментарий