Лето – это прекрасная пора, любима многими. И как же повезло тем людям, которые празднуют свой день рождения именно в эту пору года. Замечательная летняя погода только поднимает настроение вашим гостям.Можно не засиживаться в жаркой квартире, а отправиться веселой, дружной компанией на природу.

Свежие овощи, ягоды и фрукты станут замечательной закуской после тяжелых зимних салатов. Ни для кого не секрет, что основным блюдом летнего стола, конечно же, является шашлык. А разновидностей его приготовления не мало: шашлык из свинины, курицы, телятины, индейки, баранины, рыбы, морепродуктов и овощей. И маринадов тоже большое количество. Традиционный – это луковый маринад. Также часто используют маринад из:

• вина;
• кефира;
• минералки;
• горчицы;
• винного уксуса;
• коньяка;
• томата;
• киви;
• аджики.

Всем гурманам также понравиться блюда, приготовленные на гриле. Если вы не можете выехать на природу, то вам в помощь электрогриль. На электрогриле блюда получаются не менее вкусными. Здесь тоже очень много вариантов. Для людей, которые сидят на диете, подойдет рыба, для вегетарианцев – овощи, ну а для любителей вкусной сытной пищи – стейк.

Из летних продуктов очень большой ассортимент легких закусок. Вот несколько интересных вариантов:

• закуска из баклажанов (баклажаны, майонез, чеснок, помидоры, укроп)
• закуска из семги (семга, сметана, сыр, оливки)
• закуска из помидоров (помидоры, брынза, оливковое масло, чеснок, укроп)
• закуска из лаваша (лаваш, грибы, кабачки, сладкий перец, помидор, майонез)

Если же вы устраиваете праздник для ваших детей, то и здесь можно приготовить замечательный летний стол, где каждый маленький гурман останется доволен. Конечно же, любимым блюдом маленьких карапузов является десерт. А когда, как не летом, можно приготовить их большое количество с огромным разнообразием. Предлагаем меню летних десертов:

• замороженный сок (сок ягод или фруктов, вода, сахар)
• клубничный айсберг (клубника, яичные белки, сахар, желатин)
• фруктовый коктейль (фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сливки)
• фруктовый салат (фрукты, ягоды, йогурт)

Такие десерты делаются очень быстро и понравятся всем детям. Как вариант, еще можно предложить кексы с начинкой из фруктов, пироги, торты, компоты, которые будут украшены аппетитными дарами лета. Таким образом, имея фантазию, каждая хозяюшка сможет составить замечательное меню летнего праздника.