Во время поста многие верующие хотят побаловать своих близких и себя сладкой выпечкой. Приведу рецепт приготовления экономных и, главное, вкусных постных пряников с какао, которые пекли еще наши бабушки. Этот рецепт также подойдет тем, кто следит за своим здоровьем  круглый год. Кстати в качестве основного блюда или дополнения к нему, вы можете сготовить витаминный салат Здоровье, который вы найдете на сайте
http://domashnyayaeda.ru.

Необходимые ингредиенты:

• 1.5 стакана сахарного песка;
• 100 мл растительного рафинированного масла;
• 3 ст. ложки какао-порошка;
• 3 стакана без горки муки;
• 180 мл воды;
• 10 гр разрыхлителя.

Время готовки: около 40 мин

Приготовление

1. В небольшую кастрюльку наливаем воду и высыпаем сахарный песок. Доводим до кипения и ждем 2 минуты (строго следите за временем, иначе тесто будет жестким.).
2. После того как включили огонь добавляем в наш сироп щепотку соли и подготовленное масло. Пока ждем готовность сиропа, смешиваем в удобной посуде муку, пакетик разрыхлителя и какао-порошок.
3. В мучную смесь вливаем чуть остывший сахарный сироп и перемешивает. Тесто должно получиться средней густоты. Оставляем на 15 – 20 минут.
4. Из получившегося теста формируем не большого размера пряники и укладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень. Помещаем в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!