Съедобная Ель на Новый Год

Что поставить в центр Новогоднего стола? Сделайте съедобную ель!

О том, что встреча Нового года определяет все его течение, помнят все. А, потому, большинство старается не давать удаче поводов отвернуться, и ответственно подходит к оформлению предстоящего праздника. Особенно стараются в наступающем году «прикормить» благополучие, накрыв праздничный стол таким образом, чтобы весь предстоящий год ему соответствовал.  

Елка на Новый Год


Задолго до события мы начинаем искать рецепты новых салатов, думать о том, как по вкуснее замариновать и приготовить основное блюдо, да каким потрясающим тортом всех удивить. Но, про оформление стола многие вспоминают в последний момент, и в лучшем случае из элементов декора приобретают лишь салфетки с Новогодней тематики. Но! Это не беда. Лучше всего новогодний стол украшают все же сами блюда. Стоит проявить лишь немного фантазии и в центр праздничного стола «поставить ель», как главный символ Нового года. Весь секрет будет заключаться в том, что елочка будет съедобной.


Сладкая ель
Обидно будет, если елочку съедят сразу. Потому лучше сделать ее такой, чтобы она весь вечер поражала гостей, но разбираться начала только к завершению банкета. Для этого оптимальным вариантом будет дерево-десерт. Это может быть торт – фантазия мастеров кондитерского дела не знает границ и заказать можно любой подходящий вашему стилю празднования вариант. А может быть и горка печений, испеченных самостоятельно или купленных в кондитерской. Если времени выкладывать сложные композиции нет, проще просто придать имеющимся конфетам, пирожным или печеньям форму рождественского символа, именно так разложив их на блюде. Еще один вариант — заказать торт в виде ели или другой новогодней композиции. Такой заказ можно оформить по этой ссылке:  http://www.cakery.ru/prazdnichnye/kupit-tort-na-novyj-god-na-zakaz.html

торт из печенья елка

елка на новогодний стол

сладкая ель


Полезная фруктовая или овощная ель

Вегетарианцам (и не только) особенно придется по душе елочка, собранная из различных овощей или фруктов. Причем это может быть единственное праздничное дерево вашем доме, и настоящим хвойным не придется пострадать. Наиболее используемым и удобным основным элементом таких композиций выступают зеленые брокколи или огурцы. В качестве же елочных украшений идут все остальные продукты – оранжевые звездочки из моркови, красные шарики томатов-черри, разноцветные кусочки болгарского перца и т.д.

овощная ель на новый год

Можно сделать и монокомпозицию, например, из клубники. Декором послужат сливки или шоколад – такая клубничная елочка станет отличным дополнением к шампанскому. Эффектный вариант – собрать практически настоящую ель из нарезанных в парке небольших веточек и яблок или апельсинов. Аппетитный вид и безмерное удивление талантам хозяйки со стороны гостей гарантированы.

фруктовая ель на новый год

Ель-салат

Так сложилось, что новогодний стол не представляется без каких-либо салатов. Почему бы в этом случае не украсить и их? 
Во-первых, можно легко сделать елочку практически из любого салата, неплохо держащего форму и не слишком рассыпчатого. В этом случае салат выступает основой формы, а на него закрепляются веточки зелени, которые и придают всему блюду сходство с прототипом. Украшением могут быть волны из любого соуса, небольшие кусочки фруктов или овощей. Для удобства, чтобы эти съедобные «шарики» и «мишура» не падали и их не приходилось закреплять несъедобными зубочистками, можно сделать гирлянду. Для этого на нитку нанизываются оливки, кусочки сыра, бекона, виноград – все то, что обычно используется для приготовления канапе. Такой лентой очень легко плавно обмотать елочку, сооруженную из салата.

Во-вторых, если вам не хочется возиться с созданием фактически скульптуры, можно просто выложить салат на блюде так, чтобы придать ему форму новогоднего дерева. Принципы декорирования такие же, как и в первом случае.

3246669_81265487

 

3246669_9251112

 

2 Responses to Съедобная Ель на Новый Год

  1. Елена:

    Какие замечательные идеи сладких елочек, которые украсят Новогодний стол. Обязательно сделаю одну из ваших замечательных елочек, чтобы порадовать ребенка и мужа!

  2. Ольга:

    Здорово! Я тоже заберу пару-тройку идей. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.