Этот торт готовится очень быстро, так как за основу берут готовые вафельные коржи. Итак, чтобы сделать вафельный торт без выпечки с шоколадом и медом, вам понадобится:
- 8-10 готовых вафельных коржей
- Мед (150г)
- Масло сливочное (200г)
- Шоколад (80 г)
- Орехи грецкие (120г)
- Ванильный сахар (пол пакетика)
- Мармелад (1 столовая ложка)
Чтобы сделать лимонную глазурь для вафельного торта, нужно:
- Сахарная пудра (250г)
- Процеженный лимонный сок (2 столовые ложки)
- Горячая вода (2-3 столовые ложки)
Приготовление:
- Компоненты глазури нужно тщательно перемешать, чтобы получилась блестящая однородная масса.
- Перемешать сливочное масло и мед.
- Поджарить орехи, затем пропустить их через мясорубку
- Шоколад нужно размягчить и добавить его к медовой смеси.
- Смазать полученной смесью коржи.
- Торт нужно поставить под пресс и оставить его в холодном помещении на всю ночь.
- Покрыть торт лимонной глазурью.
- Украсить такой торт можно свежими фруктами или цукатами.