Чтобы приготовить заварной торт, вам понадобится:

• Мука (1 стакан)
• Масло сливочное (80 г)
• Яйца (6 штук)
• Соль (1/4 чайной ложки)
• Молоко или вода (2/3стакана)

Чтобы приготовить крем, вам понадобится:

• Сливочное масло (100г)
• Сгущенное молоко (4 столовые ложки)

Для помадки:

• Сахар (8 столовых ложек)
• Вода (6 столовых ложек)
• Орехи или миндаль (пол стакана)

Приготовление (рецепт):

1. Готовим заварное тесто. Для этого вскипятить воду или молоко, добавить масло и соль, снова довести до кипения. Теперь залить этой смесью муку, постоянно помешивая. Остудить до температуры 60 гр. Ввести яйца.
2. Используя 2 чайные ложки, выложить тесто небольшими кружочками на противень.
3. Выпекать 20-25 минут, температура выпекания – 180-200 гр.
4. После того, как шарики будут готовы и остужены, нужно проколоть в них отверстия.
5. Приготовить крем. Для этого нужно взбить масло и постепенно добавить в него сгущенное молоко.
6. Наполнить шарики кремом через отверстия.
7. По одному окунать их в сахарную помадку.
8. Выложить их вместе в форму, дав шарикам склеиться. Залить остатками помадки и посыпать орехами.