Для приготовления этого белково-сахарного торта с орехами вам понадобится:

• Масло сливочное (60 г)
• Яйца (4 штуки)
• Сахар (100г)
• Какао-порошок (40г)
• Молотые ядра орехов, лучше грецких (60 г)
• Шоколад для глазури

Приготовление:

1. Сливочное масло вымешать с яичными желтками и сахаром до того, как получится пенообразная масса.
2. Добавить в эту массу какао, орехи и взбитые в крепкую пену белки.
3. Форму для выпечки смазать и посыпать мукой. Массу выложить в форму и выпекать в духовке на среднем огне.
4. Когда торт остынет, покрыть его шоколадом и орехами.