Традиционно свадебным угощением является торт, но многие молодожены как раз стараются уйти от традиционности. Или же демонстрируют желание соединить традиции и современность. Для этого можно выбрать капкейки на заказ.

Нельзя сказать, капкейки на заказ является слишком новым блюдом. В Западной Европе и Соединенных Штатах Америки они появились уже давно. В нашей стране данный вид десерта появился позже, но уже успел завоевать любовь сладкоежек и любителей изысканных десертов.

Капкейки – это искусство, которое требует профессионализма и опыта, ведь каждый капкейк является миниатюрным шедевром. Заказывать данное сладкое блюдо стремятся не только обычные люди, но и известные личности.

Начинок для капкейков существует огромное количество. Выбрать можно какой-то привычный и традиционный вкус или экзотический и совершенно непривычный. Способов украсить десерт еще больше – каждый из них представляет собой миниатюрный торт. Из этих небольших шедевров можно составить композицию, которая издалека и даже вблизи будет напоминать торт.

У капкейков столько преимуществ, что их все сразу и не перечислить:

• капкейки не нужно резать
• их удобно есть взрослым и детям
• все капкейки имеют одинаковые размеры
• перевозить данный вид десерта гораздо легче, чем стандартный торт

Заметьте, свадебные застолья обильные, как правило. И редко какой гость может с аппетитом съесть свой десерт. Так, отрезанную порцию торта приходится буквально заталкивать в себя, а капкейк удобно запаковать в небольшую коробочку и забрать с собой. Утренний кофе будет бесподобен с этим лакомством.

При заказе капкейков рекомендуется обращать внимание на такие факторы:

• количество и композиция; зачастую на свадьбах капкейки подаются в форме композиций. Это значит, что нужно определиться с количеством и формой капкейков
• стиль и дизайн; в зависимости от выбранной тематики и общего оформления зала кондитеры порекомендуют определенное оформление капкейков, подходящее для конкретного мероприятия
• декоратор капкейков; каждый специалист видит решение одной и той же задачи. Поэтому стоит ознакомиться со стилем работы специалисты, выслушать его точку зрения, ознакомиться с отзывами

Конструкции из капкейков выглядят эффектно, изящно и аккуратно. Стиль композиции может быть любым, в зависимости от того, что хочется получить в результате.

Совместить традиции и современность можно при заказе капкейков с небольшим тортиком. В таких случаях кондитеры располагают капкейки на подставке, а верхним ярусом композиции является торт небольших размеров. Его разрезают молодожены и съедают, а капкейки раздают гостям. Часто в последнее время женихи и невесты заказывают капкейки и для украшения праздничных столов. Их удивительное оформление отлично сочетается с настроением любого праздника.