Если вам не хочется ничего выпекать, а дома есть печенье, которое никто не ест, то этот рецепт специально для вас.
Для того, чтобы приготовить торт из печенья без выпечки, вам понадобится:
- печенье — 300 г (я использовала национальную казанскую сладость «чак-чак»)
- масло сливочное — 300 г (можно взять меньше, если печенье не очень сухое, я использовала 200 г масла)
- 1 яйцо
- молоко — 300 г
- крахмал — 1 чайная ложка
- орехи очищенные — 200 г.
- ванилин по вкусу
Приготовление:
- Муку и крахмал поместить в кружку и тщательно перемешать .
- Постепенно добавлять в эту смесь пол стакана молока (холодного).
- Остальное молоко закипятить в кастрюле и влить в него смесь из кружки.
- Оставить на огне и варить до густоту постоянно помешивая. Остудить.
- Сахар, яйцо и масло растереть.
- Добавить к ним остывшую мучную смесь, ванилин.
- Когда сахар полностью раствориться в этой смеси, добавить в нее заранее дробленные орехи и печенье.
- Полученную массу размешать, аккуратно выложить в в форму (форму заранее выстелить промасленной бумагой). Разровнять массу, поставить в холодильник на 6 часов.
- Торт вытащить из формы, снять с него бумагу. Украсить орехами и печеньем.
Другие торты без выпечки можно посмотреть здесь.
Чтобы найти больше рецептов, вернитесь на главную.