Перед тем, как купить духовой шкаф многие люди не знаю какой выбрать – электрический или газовый? В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы каждого их них.

Газовые духовые шкафы: достоинства и недостатки

Хоть такие духовки появились еще задолго до электрических видов, они остаются популярными и по сей день. В чем преимущества?

• Стоимость. Прежде всего, в этом играет большую роль цена. Газовые духовки стоят намного дешевле электрических. Именно поэтому многие хозяйки отдают предпочтение первым.
• Простота в использовании. Кроме того, газовые духовые шкафы весьма просты и привычны в использовании. Простота таких духовок заключается в отсутствии разного рода дополнительных функций, которые некоторым хозяйкам просто не нужны. Измерение и контроль температуры в газовых духовых шкафах осуществляется с помощью регулятора. Для людей, которые не сильны в электронике это очень полезно и удобно.
• Скорость готовки. Еще один несомненный плюс газовых духовок – еда на них готовится намного быстрее, чего не скажешь об электрических устройствах. Это объясняется тем, что обработка еды происходит на открытом огне. Это и убыстряет процесс приготовления пищи.

У газовых устройств есть также и свои минусы.

• Во-первых, при их эксплуатации возникает высокая взрыво- и пожароопасность. Чтобы не случилось беда необходимо соблюдать правила эксплуатации газового устройства. Если даже утечка газа будет незначительной, все равно это может нанести вред не только вам, но и окружающим вас людям. Чтобы не допустить трагедии, не следует устанавливать духовой шкаф на кухне своими руками. Лучше доверить эту серьезную работу профессионалам. В этом случае не стоит экономить на услугах специалистов.
• У газовых духовых шкафов плохо регулируется температура. И это второй основной минус этих устройств. У вас не получится полностью контролировать пламя. Не создали еще такого прибора, который бы мог установить точную температуру на газовой плите. Соответственно, нельзя сказать точное время приготовления того или иного блюда.
• Третий минус газовых духовых шкафов – это их частая загрязненность. Это связанно с содержанием в газе разнообразных примесей и добавок. При их сгорании может образовываться нагар, который очень сложно отмыть.

Выбрать хорошую технику можно на различных ресурсах. Хороший выбор техники для кухни можно найти тут Каталогтехники.рф. На сайте вы найдете духовые шкафы, электроплиты, вытяжки и другую технику для кухни.

Достоинства и недостатки электрических духовых шкафов

Плюсы:

• Функциональность. Первый плюс – большое количество встроенных функций, которые позволяют быстро приготовить пищу. Таким образом еще и происходит экономия энергии. Такой прибор полностью регулируется, что облегчает работу хозяйке и дает ей почувствовать себя шеф-поваром.
• Безопасность. Немаловажным достоинством электрических духовых шкафов является их высокий уровень безопасности. Ее также можно подключить самостоятельно. Сделать это очень просто. Пользоваться таким прибором можно доверить даже ребенку.

Недостатки:

• Высокая стоимость. Одним из главных недостатков электрических устройств является их высокая цена. Поэтому многие хозяйки довольно часто делают выбор в пользу газовых духовок, хоть они и сложнее в эксплуатации.
• Электрозависимомть. Кроме того, электрические устройства полностью зависят от питания. Если в квартире часто отключают свет, то лучше не покупать их.

На видео рассказывается, как выбрать духовой шкаф:

Сравнение

Какую духовку выбрать? При выборе духового шкафа необходимо ориентироваться на свой кошелек, исправность работы электросети и ваши личные предпочтения. Электрическая духовка значительно облегчит процесс приготовления пищи. Ее также лучше использовать для выпечки. Как вариант, можно купить газовую плиту с электрической духовкой.

Но если все-таки у вас не хватает средств на покупку электрического устройства или для этого нет необходимых условий, то покупайте газовый духовой шкаф. Его качество и срок службы будет во многом зависеть от производителя.

Отзывы

• Светлана: «К сожалению, в моем доме довольно часто происходят сбои с электричеством. Поэтому пришлось купить газовый духовой шкаф. Но я не жалею об этом. Прочитав много отзывов в интернете, я сделала для себя вывод о том, что на электрической плите еда готовится намного дольше».
• Наталья:  «Два года назад приобрели электрическую духовку. Мне она очень нравится. Готовить еду на ней одно удовольствие. Также я любительница всякой выпечки и люблю экспериментировать. Очень рада что в свое время остановила выбор именно на электрическом духовом шкафу».