Пирог в форме сердца — отличный десерт, которым можно порадовать близких и любимых. Конечно, торт или пирог можно купить и в магазине. Однако выпечка собственного исполнения всегда лучше. Эти рецепты домашних тортов вам помогут.
В этой статье мы рассмотрим как приготовить вкусный пирог с яблоками.
Ингредиенты:
- 500 гр яблок;
- 250 гр муки;
- 150 гр сахара;
- 100 гр растительного масла;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. сметаны или йогурта;
- 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
- Яблоки начисто вымыть, обсушить, очистить от кожуры. Подготовленные фрукты нарезать в форме кубиков небольшого размера. Чтобы яблочные кубики не приобрели коричневый оттенок, при желании можно их слегка сбрызнуть лимонным соком.
- В миску разбить яйца и взбить миксером. В яичную массу сначала добавить необходимое количество сахара, перемешать, а затем добавить сметану и снова перемешать.
- То же сделать и с маслом. Должна получиться однородная желтоватая консистенция.
- Разрыхлитель добавить в емкость с мукой. Всё перемешать, аккуратно просеять и потихоньку ввести в яичную массу. По консистенции тесто должно быть доведено до густой массы.
- Круглую форму для выпечки (можно взять форму для кексов) хорошенечко смазать кусочком сливочного масла. На дно приготовленной формы выложить тонким слоем часть теста. Сверху уложить кубики яблок.
- Выложить на слой яблок оставшуюся часть теста и аккуратно разровнять поверхность. Заблаговременно разогреть духовой шкаф до 180°С. Форму с будущим пирогом выпекать примерно 40-45 минут.
- Пирог «Осеннее вдохновение» будет готов, когда на его поверхности вы увидите светло-кофейную корочку, и при протыкании зубочисткой не будет следов сырого теста.