Архив рубрики: пироги
Как приготовить тесто для осетинских пирогов: лучшие рецепты
Главное отличие осетинских пирогов, это тонкое сочное тесто и обилие начинки. Начинка может быть любой: картофель, сыр, зелень, фарш, фасоль. Первоначально тесто для пирогов готовилось без дрожжей. Соотношение теста к начинке должно быть 1/1. После выпечки пирога его следует обмазать сливочным маслом и поставить «отдохнуть» минут 30. Для этого пирог выкладывают на стол и накрывают полотенцем.
Рецепт сочного осетинского пирога с сыром и картофелем
Осетинские пироги отличаются особенной текстурой тонкого теста, ароматной и вкусной начинкой, а также тем, что приготовляются вручную абсолютно на всех этапах, что делает их еще более уникальными и наполняет любовью повара. Попробовав однажды такое блюдо, его невозможно забыть, и хочется испытать это наслаждение снова и снова.
Рецепты осетинских пирогов с разными начинками
Осетинский пирог с начинкой – знаменитое национальное блюдо, представляющее собой различные варианты закрытых пирогов в виде лепешек с разнообразными начинками. Их можно встретить на столах и далеко за пределами Осетии, так как они очень вкусны, сочны и просты в приготовлении.
Осетинская хозяйка дома славится в первую очередь способностью готовить именно это блюдо. Считается, что чем тоньше пироги, тем она искуснее. Ни одно событие не обходится без них: на праздники выкладывают по три пирога на поднос, на поминовение – по два.
Рецепты песочного теста для пирога с яблоками
Песочное тесто как нельзя кстати подходит для приготовления пирога с яблоками. Это простой, но очень вкусный десерт, который имеет замечательную способность удерживать всю влагу выделяющуюся из фруктов. При этом снаружи остается приятная хрустящая корочка. Но все же не стоит забывать, что мука и крахмал — лучший помощник при выделении сока.
Способы приготовить вкусную начинку из курицы для пирога
Различные вариации пирогов с курицей – одно из излюбленных блюд поваров и поварих по всей России. Любовь к куриному мясу объяснима: оно не только очень вкусно и находит применение во многих блюдах, но ещё и богато белками. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов начинки из курицы для пирогов. Если вам не хочется готовить, то всегда можно купит пирожки на заказ с доставкой.
Рецепт вкусного песочного теста для пирога с вареньем
Песочный пирог с начинкой из варенья – это вкусный и быстрый в приготовлении продукт. Для того чтобы песочное тесто получилось идеальным, то есть рассыпчатым и нежным, необходимо соблюдать температурный режим на всех этапах готовки, правильно рассчитать пропорции продуктов, а также знать сам процесс замешивания теста.
Рецепты пирогов с курицей и картошкой для приготовления в духовке
Пироги на Руси издревле были пищей особой, часто носящей ритуальный характер. Это сытная, несложная в приготовлении пища, которую удобно взять с собой куда угодно. Пироги были распространены у всех славян и, следовательно, существует множество разнообразных рецептов.
Какова калорийность?
Самый простой перецпт заливного пирога с курицей и картошкой
Фруктовые, соленые, сладкие, пироги бывают разные и на любой вкус. Ни для кого не секрет, что пирог заливной, уже давно пользуется популярностью у любителей вкусного. Хотя сам заливной пирог очень прост в приготовлении. Для начала нужно сделать жидкое тесто, и залить приготовленные ингредиенты. Дальше все еще проще — помещаете форму с будущим пирогом в духовку, ждете примерно 40 минут и все готово.
Как сделать пирог с фаршем и картошкой в духовке
Ароматный пирог с картофелем и фаршем — частый гость на семейных ужинах. Его отличает сытность, его любят как взрослые, так и дети. Самое главное его преимущество — простота в приготовлении. Для того, чтобы сделать такой замечательный ужин, не нужен большой опыт и кулинарное мастерство.
Варианты приготовления
Тесто для пирога может быть:
Как приготовить пирог с мясом и картошкой в духовке
Пироги – истинно русское, любимейшее блюдо. С чем только не пекут пироги: с мясом, овощами, рыбой, фруктами, джемом. Тесто для пирогов изобретательные хозяйки готовят дрожжевое, слоеное, жидкое на кефире. Пироги получаются удивительно вкусными. Очень популярен пирог с картошкой и рыбой в духовке. В данной статье рассмотрим, как испечь пирог со смешанной начинкой из мяса и картофеля.