Этот бисквит подойдет в качестве основы для любимого торта. Получается он нежным, воздушным и сладким, тающим во рту. Выпекать его не обязательно в мультиварке, можно и в обычной духовке — кому как удобнее. Точное соблюдение пропорций необходимо, чтобы выпечка имела пышную форму и после остывания не «упала». 

Список ингредиентов

• 5 яиц
• Мука — 180 г
• Сахар-песок — 150 г
• Молоко — 50 мл
• Сливочное масло (чтобы смазать чашу для выпекания) — 10 г
• Разрыхлитель (или сода) — 5 г.

Порядок приготовления

1. Разбейте яйца в глубокую миску. 

2. Затем всыпьте сахар и миксером все это хорошенько взбейте. Времени на этот процесс потребуется 10 минут и даже больше.Выключите миксер тогда, когда увидите, что получилась густая белая пена. 

3. Добавьте муку и молоко, щепотку разрыхлителя. Опять взбивайте тесто миксером, но теперь задайте прибору маленькую скорость. Нужно, чтобы консистенция стала однородной. 

4. Возьмите сливочное масло, смажьте дно чаши мультиварки.

5. Поместите тесто в чашу или форму и закройте крышку. 

6. Выберите программу для выпекания, нажмите «Старт». Время приготовления в мультиварке — час. 

Готово! Молочный бисквит готов! Смотрите фото: