На что обратить внимание при выборе свадебного торта

Торт является атрибутом свадебного стола. При его выборе нужно готовится заранее чтобы ничего не упустить. Поэтому выбирая его, нужно уделить особое внимания. На сегодняшний день кондитерские могут предложить огромный выбор. В первую очередь нужно рассчитывать на свой бюджет. После просмотра фотографий сделав, окончательный выбор, действия должны быть следующими.

  • Выбор украшения. Сегодня кондитера предложат большой выбор покрытия и украшения сладкого шедевра. Торт может быть покрыт воздушным кремом, мастикой, шоколадным велюром, гляссажем с элементами фотографий, свадебных фигурок, цветов и фруктов. У этих покрытий есть плюсы и минусы. Рассмотрим самый популярный вид покрытия мастикой. Знаменитость тортов из мастики объясняется тем, что из неё можно вылепить различные самые узоры и фигуры. Рассчитывая вес нужно отталкиваться от количества людей. На 30 человек, к примеру, средне 150 грамм на одного, получается 4,5 кг нужного веса, но не стоит забывать, что мастика тяжёлая и из общего веса в районе 1 кг пойдёт на украшения и покрытия. То есть заказывать нужно 5,5 кг. Прекрасно выглядеть будет такой вес на 2х или 3х ярусах. выбор свадебного торта
  • Выбор крема. При выборе начинки нужно учитывать, что сладкий десерт подаётся в конце торжества и заказывать с масляным кремом не стоит. Такой торт будет достаточно тяжёлым, включать в состав праздничного десерта песочное тесто, безе, не желательно при разрезании он будет ломаться и крошиться, отрезанные кусочки уже не будут выглядеть столь аккуратными при подаче гостям на стол.
  • Выбор основы. Лучше выбирать основу бисквит с кремом из натуральных сливок и добавить на своё усмотрение какой-то фрукт. Тогда большинство гостей осилят хотя бы кусочек. Также что б не нарушить форму нужно уточнить у кондитера, как лучше начинать разрезать лакомство, так как в середину двух или трех ярусов устанавливаются стержни что бы торт держал форму.
  • Время доставки. Обсудить также нужно и доставку, точное время. Возможно, для выбора времени, вам нужно посоветоваться с ведущими свадьбы. Кстати, о выборе тамады, если вам нужен
    тамада недорого Москва, то заказ услуги можно сделать на сайте  http://figaro-event.com.

    Особое внимание этому вопросу нужно уделить, если торт в два или несколько ярусов. Такой вид торта транспортировать достаточно сложно, лучше если вам привезут к назначенному времени и месту, и при этом за сохранность будет нести ответственность служба доставки, нежели ваши близкие, знакомые или вы.

Когда вывозят или выносят торт можно предварительно выключив свет в зале украсить его бенгальскими огнями. Это смотрится очень торжественно. Жених и невеста берут специально-предназначенный нож с перевязанными лентами и вместе разрезают торт. В этот момент нужно пригласить фотографа чтобы запечатлеть радостные моменты! Кстати, еще один популярный вид свадебного десерта — это капкейки на свадьбу, они не требуют разрезания. Поэтому очень удобны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.